很多人一年四季都爱白菜。白菜炖豆腐、清水白菜，就算用微波炉叮几分钟都爽口甘旨。
遇到这样的一种状况，不少人都在扔进垃圾桶和视若无睹间，挑选战战兢兢吃进嘴里。多数人会认为有小黑点是坏了，更会直接挑选丢掉。
可是，我们先别急着扔啊。白菜上呈现洗不掉的小黑点，不是坏了，也不是长虫子。
它仅仅白菜的一种生理性病害，叫白菜芝麻状斑驳病，并不是致病菌或害虫引起。一般成长期氮肥施用量越多，成长周期越长，呈现小黑点的或许性越大。
过量的氮肥会引起细胞壁等正常结构发生变化，在细胞壁变形的当地长出黑色小点点。
白菜或许不那么好看了，但不影响它的养分和风味，能够彻底定心吃。要注意的是假如白菜呈现很多黑斑，闻着还有股霉味，阐明现已蜕变，丢掉别吃。
