据农业乡村部“全国农产品批发商场行情报价信息系统”监测，2月首周（2025年01月31日--2025年02月06日)要点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上星期比较，改变起伏在-2.4～0.3%之间（如表1所示）。

　　2月首周，要点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上星期比较，改变起伏在-1.1～0.5%之间（如表2所示）。

　　全国286家产销地批发商业商场19种蔬菜平均价格为4.85元/公斤，比上星期下降1.0%，同比上升5.9%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周白萝卜、油菜、大白菜、洋白菜和莴笋的价格环比涨幅较大，起伏分别为5.5%、2.4%、2.2%、2.1%和1.8%（如表3所示）；菜花、黄瓜、豆角、葱头和青椒的价格环比降幅较大，起伏为7.5%、4.4%、3.7%、1.8%和1.1%（如表4所示）。

　　2月首周要点监测的6种生果平均价格为7.66元/公斤，比上星期下降0.1%，同比上升6.5%（如表5所示）。